Bánh Su Giòn Kiểu Pháp
1.100.000₫Price
Lớp vỏ giòn rụm bọc bên ngoài cùng vỏ bánh su thơm bơ ngon lành, kết hợp cùng với các loại kem custard hay chocolate mềm mịn đậm vị.
NỘI DUNG LỚP HỌC
BẠN SẼ HỌC ĐƯỢC GÌ ?
QUYỀN LỢI HỌC VIÊN
HƯỚNG DẪN MUA HÀNG
- 4 loại bánh choux :
- Bánh su kem giòn (Choux Au Craquelin).
- Bánh su kem giòn vị chocolate (Chocolate Choux Au Craquelin)
- Bánh Eclair
- Bánh su kem (su kem kiểu Việt Nam)
- 3 loại kem : Custard cream, Chocolate cream, Meringue cream
- Học cách lựa chọn và bảo quản nguyên liệu.
- Cách nướng bánh choux cho từng loại lò.
- Cách giữ cho lớp bánh craquelin được giòn hơn.